TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG GÓI HÚT KHÍ ETHYLENE?
- Rau, trái cây & hoa tươi bắt đầu chín sau khi thu hoạch và trong quá trình chín sẽ giải phóng khí Ethylene và hơi nước. Sản phẩm trong bao bì đóng gói, khí ethylene làm tăng tốc độ chín của sản phẩm tươi dẫn đến sự thối rữa sản phẩm tươi nhanh hơn.
- Khí Ethylene và hơi nước được tạo ra làm chất xúc tác cho quá trình chín, từ đó gây ra hư hỏng và vi khuẩn phát triển nhanh hơn. Ethylene gây vỡ, hư hỏng và chín mặt khác độ ẩm dư thừa có khả năng làm tăng tốc độ phân hủy và sự phát triển của nấm mốc và nấm trong thời gian bảo quản/ vận chuyển hoặc sau khi loại bỏ khỏi bao bì. Điều đó gây nên việc giảm chất lượng và thời hạn sử dụng.
- Các gói được chứa đầy một hỗn hợp thành phần đặc biệt của Zeolite dạng hạt và Kali perman ganat gây ra sự hấp thụ Ethylene & độ ẩm và đồng thời gây ức chế vi khuẩn dễ bay hơi (VBI).
- Nó có thể dễ dàng đặt với trái cây tươi, rau và hoa. Các gói hoạt động theo nhiều cách để bảo vệ và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tươi. Nó chứa trong một TYVEK thoáng khí (1 chiều, không thấm nước).
NÓ HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?
- Hấp thụ Ethylene: Ethylene khi tạo ra bởi sản phẩm tươi được hấp thụ bởi các khoáng chất đặc biệt trong gói hấp thụ chọn lọc các phân tử Ethylene.
- Oxy hóa Ethylene: Ethylene bị thu hút về phía môi trường trong gói và bị Oxy hóa thành nước và Carbon dioxide.
- Hấp thụ độ ẩm: Độ ẩm quá mức được tạo ra trong bao bì cũng được hấp thụ, từ đó ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
- Các thành phần hoạt động là một chiết xuất thực vật tự nhiên, có khả năng ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
KIỂM SOÁT ETHYLENE - ỨNG DỤNG
Ba ứng dụng chính yêu cầu Ethylene Control là:
- Kiểm soát không khí khi lưu trữ
- Hạn chế việc chín trái cây và rau quả
- Vận chuyển sản phẩm nông sản
CÁCH SỬ DỤNG
Trọng lượng : Xem trên giỏ hàng trên nhãn dán
Ứng dụng : Hút khí Ethylene, độ ẩm, Oxy hóa Ethylene. (sử dụng cho sản phẩm trái cây bao gồm táo, kiwi, xoài, chuối, ổi, hành tây, thông và hoa,…)
Bảo quản : Lưu trữ ở nơi khô mát.
Định lượng : Sử dụng 1 đơn vị gói Inpro Vina Ethylene 5gr cho 3-5kg trái cây/hoa quả.
- Sử dụng gói hấp thụ Ethylene và các loại trái cây và rau quả và thời gian lưu trữ trên.
- Đặt các gói hấp thụ Ethylene lên trên các loại trái cây và rau quả, lưu thông không khí, niêm phong hộp.
- Container, kho lạnh (tủ lạnh): việc sử dụng gói hấp thụ Ethylene sóng, treo trong thư viện lưu thông của không khí hoặc cửa thoát khí. Thông thường, các loại trái cây và rau quả chứa trong tủ lạnh (container 20 feet) với gói hấp thụ Ethylene 2-3kg có móc treo.
Xem thêm